احتمالا این مورد برای شما پیش آمده که وقتی ولوم گاز را می‌چرخانید و شعله روشن می‌شود، به محض رها کردن ولوم، شعله خاموش می‌شود، علت روشن نماندن شعله اجاق گاز می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد، از کثیفی شعله‌ها گرفته تا خرابی بوبین یا ایراد در ترموکوپل، همه می‌تواند در این قضیه دخیل باشد. پس با اجاق چی همراه باشید تا به شما آموزش دهیم که چگونه کاری کنید که مشکل روشن نماندن شعله برطرف شود.
9 علت روشن نماندن شعله اجاق گاز
دلایلی که می‌تواند موجب روشن نماندن شعله گاز شود را در زیر بخوانید:
1- تمیز کردن مواد غذایی از سطح اجاق گاز
همیشه باقیمانده غذای روی اجاق گاز به ویژه روغن و چربی باعث ایجاد مشکلاتی از جمله روشن نماندن شعله اجاق گاز می‌شود. به عنوان مثال اگر اجاق گاز رومیزی را باز کرده و آنرا به صورت عمودی روی زمین بگذارید ممکن است ببینید که مقداری روغن مایع از آن بیرون می‌آید؛ خیلی از افراد به خاطر همین موضوع با ما تماس گرفته و درخواست تعمیر اجاق گاز را می‌کنند.
این‌ها چربی‌هایی است که به مرور زمان به اجاق گاز نفوذ کرده و می‌تواند کارکرد آن را دچار اختلال کند. بنابراین بهتر است حداقل ماهی یکبار اجاق گاز را تمیز کنید؛ اما چه بهتر که این کار را هر هفته یا حتی بعد از هر بار طبخ غذا انجام دهید.
برای اینکار بهترین ترکیب استفاده از سرکه و جوش شیرین است، یک پاک کننده قوی و البته بی‌ضرر که می‌تواند از مشکلات زیادی جلوگیری کنید.
2- روشن نماندن شعله به دلیل خرابی ولوم
ولوم وسیله‌ای برای کم و زیاد کردن شعله و همچنین روشن و خاموش کردن آن است. اگر ولوم به خوبی به سمت چپ و راست نمی‌چرخد یا گیر می‌کند یا هرز شده، یعنی ولوم دچار مشکل است. علت خرابی ولوم اجاق گاز می‌تواند موارد مختلفی باشد که در این مطلبی که لینک آنرا قرار دادیم می‌توانید در این باره بیشتر بخوانید.
3- جرقه زن اجاق گاز را چک کنید
جرقه زن در واقع نوعی الکترود است که چند عامل در درست کار کردن آن موثر است، این موارد عبارتند از:
- الکترود باید در جای خود باشد
- فاصله الکترود از شعله گاز باید استاندارد باشد
اگر این دو عامل در حالت استاندارد خود نباشد، می‌تواند دلیلی برای روشن نماندن شعله باشد. برای چک کردن الکترودها باید اجاق را باز کنید. یکی از کارهایی که می‌توانید برای تست عملکرد درست الکترود انجام دهید این است که وقتی اجاق سرد است، کمی آن‌ها را جابجا کنید البته اگر بلد نیستید بهتر است از یک تعمیرکار کمک بگیرید.
4- بررسی وضعیت ترموکوپل اجاق گاز
ترموکوپل یا گرماجفت (Thermocouple) یک نوع حسگر الکرتیکی است، در این وسیله دو سیم متفاوت وجود دارد که از انتها به هم وصل شده است، وظیفه ترموکوپل در اجاق گاز این است که دما را حس کرده و در صورت اختلاف دما عمل کرده و گاز را قطع کند.
فرآیند کار ترموکوپل به این شکل است که وقتی اختلاف دما ایجاد شود، این دو سیم تحریک شده [اثر سیبک] و جریانی الکتریکی در مسیر به راه افتاده و موجب می‌شود با اتصال این دو سیم، قطع گاز صورت گیرد.
از جمله دلایلی که می‌تواند باعث روشن نماندن شعله شود، خرابی همین قطعه است که اگر علائم خرابی ترموکوپل اجاق گاز را بشناسید احتمالا متوجه می‌شوید مشکل از این قطعه است یا خیر.
گاهی اوقات مشکل از ترموکوپل نیست، چون این قطعه دارد کار خودش را انجام می‌دهد؛ اما در برخی موارد خود قطعه مشکل پیدا کرده و نیاز به تعمیر یا تعویض دارد. برای اینکه تست کنید آیا ترموکوپل باعث روشن نماندن شعله می‌شود یا نه، باید ولوم را بچرخانید و شعله را روشن کنید، اگر بعد از رها کردن، شعله خاموش شد، ترموکوپل مشکل دارد. اگر خودتان نمی‌توانید این مشکل را حل کنید حتما با ما تماس بگیرید: 02166698220
5- خرابی بوبین اجاق گاز
بوبین وسیله‌ای است که به ترموکوپل متصل است، حرارت از طریق ترموکوپل منتقل می‌شود یک جریان الکتریکی برقرار شده و بوبین حالت فنری بودن خود را از دست می‌دهد و به پایین می‌چسبد و زمانی که سرد شده دوباره به حالت فنری بازگشته و مثل فنر می‌توان آنرا فشار داده.
اگر بوبین خراب باشد، این حالت فنری از بین رفته و دیگر کار نمی‌کند، در این شرایط شعله روشن نمی‌ماند. برای اینکه تست کنید آیا بوبین سالم است یا خیر، آنرا باز کرده، قسمت انتهایی ترموکوپل را کمی حرارت دهید، اگر حالت فنری از بین رفت ولی بعد از سرد شدن دوباره حالت فنری گرفت، بوبین مشکلی ندارد در غیر این صورت مشکل از بوبین است و باید از یک تعمیرکار بخواهید اقدام به تعویض بوبین اجاق گاز کند.
6- شاید سرشعله‌ها جابجا شده است
بررسی این مورد کار سختی نیست، اگر سر شعله که روی مشعل قرار می‌گیرد جابجا شده باشد، شعله روشن نخواهد ماند بنابراین کاری که باید بکنید این است که سرشعله را کمی بچرخانید تا سر جای خود بیافتد. بعضی اوقات بعد از تمیز کردن اجاق گاز، به درستی سرشعله‌ها را قرار نمی‌دهیم که همین می‌تواند عامل کار نکردن اجاق باشد.
سرشعله همان قسمتی است که معمولا آلومینیومی یا چدنی است و روی مشعل قرار می‌گیرد.
7- رگلاتور گاز را بررسی کنید
رگلاتور قطعه‌ای در اجاق گاز است که فشار گاز را کنترل می‌کند، در صورتی که فشار یا جریان گاز ناگهانی تغییر کنید، رگلاتور آنرا تنظیم کرده و به تعادل می‌رساند.
علت روشن نماندن شعله اجاق گاز می‌تواند خرابی این قطعه باشد. از جمله نشانه‌های خرابی رگلاتور می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- شعله‌ها به رنگ آبی نمی‌سوزد
- فشار گاز خیلی زیاد یا خیلی کم است
- وقتی گاز را روشن می‌کنید سوت می‌کشد
8- چک کنید که مشعل‌های اجاق گاز گرفتگی نداشته باشد
وقتی می‌گوییم اجاق گاز را به صورت دوره‌ای تمیز کنید، یکی از دلایل همین است که مشعل‌ها مسدود نشود. ریختن انواع غذا و مایعات مثل شیر یا روغن و غیره موجب گرفتگی مشعل می‌شود که باید آنرا هر چند روز یکبار تمیز کنید. معمولا کثیفی‌ها از سرشعله به مشعل منتقل می‌شود.
9- بررسی کنید که پیلوت نگرفته باشد
پیلوت یا ODS که مخفف Oxygen Depletion Sensor است قطعه بسیار مهمی است چون یک حسگر هوشمند کنترل کاهش اکسیژن است.
در صورت عیب پیلوت، اگر اکسیژن کاهش یابد، اجاق گاز بد سوخته و می‌تواند با تولید منوکسیدکربن خطراتی را برای افراد خانه ایجاد کنید.
در صورتی که اکسیژن کاهش یابد پیلوت به صورت هوشمند واکنش نشان داده و شعله را قطع می‌کند، در واقع وظیفه پیلوت این است که هوا و گاز را مخلوط کند.
در اجاق گازها اگر پیلوت خاموش باشد ممکن است علت روشن نماندن شعله باشد، معمولا برای رفع این مشکل باید از تعمیرکاران کمک بگیرید ولی آسان‌ترین کاری که می‌توانید بکنید این است که سوراخ‌های پیلوت را تمیز کنید، با یک سوزن هم می‌توانید این کار را انجام دهید.
چک لیست علت روشن نماندن شعله اجاق گاز
- بعد از پخت و پز اجاق گاز را تمیز کنید
- ترموکوپل را چک کنید
- بوبین را چک کنید که خراب نباشد
- تست کنید که الکترود جرقه زن در جای خود باشد
- از تمیز بودن سرشعله‌ها و مشعل اطمینان حاصل کنید
- مطمئن شوید پیلوت مسدود نباشد
- از تنظیم بودن رگلاتور خاطر جمع شوید
- از یک تعمیرکار بخواهید اجاق گاز شما را به صورت دوره‌ای سرویس کند
- از قطعات اصلی و با کیفیت در تعمیرات استفاده کنید
بررسی روشن نماندن شعله به وسیله کارشناسان اجاق چی
ما در این مطلب سعی کردیم علت روشن نماندن شعله اجاق گاز را به صورت کامل توضیح دهیم، قطعا بررسی همه این موارد وقتی به وسیله یک تکنسین ماهر انجام شود، خیال خودتان راحت می‌شود. نکته خوب هم این است که این کار خیلی برای شما هزینه بردار نیست.
تکنسین‌های اجاق چی با سال‌ها تجربه در تعمیر اجاق گاز در انواع مختلف ایرانی و خارجی، این اطمینان خاطر را به شما می‌دهند تا بهترین کیفیت تعمیرات را با قطعات اصلی به شما تحویل دهند. ما در محل حاضر شده و نیازی به جابجایی اجاق گاز شما نیست. برای تعمیر اجاق گاز در تهران به ما اطمینان کنید.
